Seja você um cozinheiro experiente ou um novato na arte da culinária, a Airfryer tem revolucionado a forma como preparamos nossos pratos favoritos. Esta maravilha tecnológica não só reduz a quantidade de óleo necessária para cozinhar, como também proporciona refeições mais saudáveis sem sacrificar o sabor.
Se você está em busca de praticidade sem abrir mão do sabor, você está no lugar certo. Apresentamos 5 receitas irresistíveis, cada uma criada para brilhar na sua Airfryer. Desde petiscos crocantes até pratos principais suculentos e sobremesas, prepare-se para se surpreender com o sabor e a praticidade dessas receitas.
Então, vamos desbravar o mundo de sabores que a Airfryer tem a oferecer. Confira a seguir!
Pizza bites na airfryer
Ingredientes
- 8 pães de forma
- 8 colheres de chá de molho de tomate a gosto
- 4 fatias de queijo muçarela
- 4 fatias de presunto ou peito de peru
- 2 ovos
- Farinha de rosca ou panko a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Com um rolo, achate os pães de forma um por um, até ficarem bem fininhos.
- Espalhe 1 colher de chá de molho de tomate em cada pão.
- Disponha 1/2 fatia de mussarela e 1/2 fatia de presunto despedaçadas por cima do molho.
- Polvilhe orégano por cima.
- Enrole cada pão como panquecas, pressionando as laterais para fechar bem e o queijo não vazar.
- Em outro recipiente, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Mergulhe os pães enrolados individualmente nessa mistura.
- Em seguida, empane os rolinhos com farinha de rosca.
- Pincele azeite por cima e salpique orégano.
- Disponha os rolinhos na cesta da airfryer e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Brigadeirão na Airfryer
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça sua Airfryer a 160º C.
2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma fôrma com furo central (18 cm de diâmetro) untada com manteiga. Coloque a forma dentro de uma forma maior (20cm de diâmetro) com água morna até a metade. Posicione as duas formas dentro do cesto da Airfryer, deslize-as para dentro e asse por cerca de 45 minutos.
4. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.
Costelinha de porco na airfryer
Ingredientes
- 800 gramas de costelinha de porco cortada em tiras e separadas dos ossos
- 1 colher de sopa de páprica doce defumada
- 3 colheres de sopa de molho barbecue
- 1 colher de sopa de sal
- Suco de 2 limões
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto a carne, e misture;
- Incorpore as costelinhas ao tempero, misture e deixe marinar por 15 minutos;
- Após marinado, coloque as costelinhas na airfryer pré aquecida a 200 ºC por 15 minutos.
- Abra a airfryer, vire todas as costelinhas e deixe mais 15 minutos ou até dourar;
- Agora é só servir. Bom apetite!
Pudim de leite condensado na airfryer
Ingredientes
- Calda de caramelo pronta
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
- Unte com a calda de caramelo uma forma redonda, com furo no meio e que caiba na airfryer.
- No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes e bata até misturar bem.
- Despeje na fôrma e leve para airfryer a 120 ºC por cerca de 20 minutos.
- Deixe amornar, desenforme com cuidado e sirva. Bom apetite.
Bolinho de palmito na airfryer
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 1 vidro de palmito em conserva picado escorrido
- 1 xícara de chá de leite
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 1 ovo batido para empanar
- Farinha panko para empanar
- Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo
- Refogue a cebola na manteiga e adicione o palmito misturando bem.
- Despeje a farinha misturada no leite e deixe cozinhar até soltar do fundo da panela, por cerca de 10 minutos.
- Ajuste os temperos e coloque a massa em um prato para esfriar.
- Modele bolinhas com o auxílio de uma colher.
- Separe os ingredientes para empanar em recipientes separados e adicione o queijo parmesão ralado na farinha panko.
- Empane na farinha, depois no ovo batido e por fim na farinha panko com queijo. Repita o processo até acabar todos os bolinhos.
- Frite na airfryer pré aquecida a 180 ºC por 15 minutos ou até dourarem.
- Sirva e bom apetite.
